禄丰县碧城镇罗茨温泉
1、年龄50岁以下，身体健康，精力充沛，10年以上川滇菜厨师工作经验。2、对厨房成本控制、食品营养学、厨房的设备等知识拥有一定的基础。3、制定厨房可实行细则，有效控制成本，保证毛利。4、及时了解客人口味，修订菜谱，使之更符合市场的要求，满足客人的需求。5、准确掌握原料库存量，合理安排原料使用，及时进行货物清盘，严格控制成本。6、建立健全后厨各种规章制度及工作流程，抓好环境、食品、个人卫生。7、 检查监督厨房的各种设备的安全使用和保养。8、完成酒店总经理交派的其他工作。
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